Te på örter

Man kan göra sitt eget te på många olika örter. Använd en eller flera sorter, tex. ringblomma, citronmeliss, myntor, temynta, svartvinbärsblad, salvia, citrontimjan, fläderblommor eller timjan. Koka te på enbart färska örter under växtsäsongen och använd torkade örter till te det övriga året. Du kan komponera ihop en eller flera egna teblandningar som du gör färdiga och förvara dessa i en påse eller burk.

Använd ca 1 tsk torkad ört eller 1 msk färsk ört till en kaffekopp vatten. När du kokat upp vatten i en kastrull, ställ den åt sidan och lägg i örterna. Låt det dra i ca 10 minuter under lock. Sila därefter bort bladen och njut av ditt te. Detta råd har hittats i "Odla kryddväxter" skrivet av Håkan och Christina Pettersson, utgivet av Ica Bokförlag. Deras favoritblandning består av lika delar mynta, citronmeliss och svartvinbärsblad och ibland tillsätter de lite rosenblad, ringblommor och timjan.