Inventering

(Foto av Fru Pusselbit)

Nu när det lackar mot jul, kan det vara bra att veta vad man egentligen har i skafferi, kylskåp och frys så att man inte köper något som man faktiskt redan har hemma. Den inventeringen gjorde jag i förmiddags och det är otroligt vad mat som finns, som man inte tänker på.

Och om man ser till att baka allt bröd, sparar man in en hel del där också. Vi brukar baka två stora bröd av ett 2 kg paket råg och ha en del russin och lite annat gott i. Det mjöl vi har hemma nu räcker till 4 bröd. Fast här äts så mycket, att man inte alltid hinner baka allt som går åt, tonårssonen kan äta upp en hel limpa alldeles själv i ett nafs! ;)

Vi tänkte också att vi ska börja med att göra storkok av middagar, när vi ändå gör dem. Då kan man frysa in portionsvis och skicka med maken till jobbet. Vi har gjort det lite till och från, men nu ska det bli lite mera allvar utav det hela.

Det kommer inte att bli något pepparkaksbak denna helg, men brödbak och eventuellt lite nötkakor och kokoskakor ska nog bli gjort. Samt adventsfint i fönsterna!

Ha en så trevlig första advent! =)