Det är mycket konståkning nu... ;)

Man kan säga att gårdagens väder var ett aprilväder, för alla möjliga olika sorters väder dök upp under dagen. Solsken, moln, regn, hagel, uppehåll och mot natten kom det snö, så när vi vaknade i morse var hela världen vit. Det blåser och är soligt, men vem vet vad vi får för väder i eftermiddag?

Det blev en sen pizza till middag igår och maken bakade bröd under kvällen. När jag någon gång tittade upp på fönstergardinen, såg det ut som om det brann på gräsmattan, men det var en granne som grillade en sen middag...

Dotter Pusselbit håller just nu på att baka en kladdkaka som hon senare ska ta med sig till en fest. Jag själv ska snart se damernas final i VM i konståkning och inför finalen ligger svenskan på 10:e plats och det är riktigt spännande. Man får väl hoppas på att hon håller för trycket, vilket svensken inte riktigt gjorde. Han kom inte ens vidare till final, men det gjorde en kille från Filippinerna och han var så glad över det, eftersom det landet inte riktigt förknippas med sådana här sammanhang.

Jag önskar er alla en härlig lördag! =)

Äntligen helg!

Mina föräldrar åkte hem igår, vädret har blivit kallare och man pratar om snö till helgen. Det är tredje dagen med migrän, men den är på bortgång och det är så skönt.

Maken åkte hemifrån vid 03.00-tiden i natt till jobbet, för de skulle börja blåsa bort grus från parkeringar och det är lättare när inga bilar står parkerade. Fast det var ändå svårt, för det var minusgrader... men det positiva är att han kom hem vid 11.30 från jobbet mot 13.00 som han brukar. Så blir det när man börjar jobbet extra tidigt!

VM i konståkning har börjat och jag är som fastklistrad vid svtplay, eftersom de bara sänder sammandrag på tv:n.

Här om dagen gjorde jag färskost på filmjölk och det blev oerhört lyckat. Jag värmde på filmjölken till 40 grader, men det hann gå upp till ca 45 grader efter att jag tagit den av spisen. Sedan hällde jag över filmjölken i filter som jag stoppat i fyra olika rendiskade och avklippta mjölkpaket som stod i varsin liten bunke. Det var lidlpaket med avskruvade lock så att det kunde rinna ned i bunkarna. Ungefär hälften rann ur och hälften stannade kvar i filtren och det tog ca 2 timmar innan det var färdigt. När det var färdigt blandade jag i gräslök och vitlök och när resten av familjen smakade av det, tyckte de att det var gudomligt gott och att det ska göras ofta här hemma! =)

Lite av varje

Igår var jag och maken och såg SM-finalen i bandy och det var en upplevelse att stå på läktarna med ca 20000 andra. Eftersom jag är så kort (154 cm), var det ibland lite svårt att se allt som hände på isen, men jag lyckades ändå se det mesta. Kallt var det också, så när vi kom hem drack jag många muggar hett te för att få upp värmen igen och då hade vi ändå klätt oss varmt. Maken satt framför en varmluftsfläkt och värmde sig, samtidigt som han också drack te...  Hur som helst verkade herr Pusselbit gilla sin födelsedagspresent och det är ju det viktigaste! Som han sa efter ett tag på läktaren: "Även om man inte vet något alls om bandy och egentligen inte är så intresserad av sport över huvudtaget, så blir man engagerad efter att ha stått i den här stämningen ett tag..."

För ca 23 år sedan köpte vi en Miele-dammsugare. Här om året hittade herr Pusselbit en helt fungerande dammsugare där man slänger tekniska saker i vårt bostadsområde. För någon månad sedan gick Mielen sönder och slangen till den andra dammsugaren gick helt av. I helgen lyckades maken skarva ihop Miele-slangen med den andra dammsugaren, så nu har vi en hel dammsugare att använda och det är så skönt!

Mina föräldrar kom inte igår kväll, utan de kommer om några timmar i stället. Idag kommer det att bli älgköttgryta med potatis och morötter. (Vi har massor av potatis och morötter, eftersom de var så billiga för någon vecka sedan och vi har fått en del älgkött från mina föräldrar, då far jagar älg).

Jag har skrivit upp familjens tider under veckan på frysen, samt veckans matsedel. De senaste veckorna har jag inte gjort det och det har varit lite av kaos här hemma, men nu ska det bli ordning igen och man märkte att ungdomarna tyckte att det var skönt att matlistan kom upp, för då vet de vad som väntar. Son Pusselbit har varit lite orolig för att han inte ska hinna äta mat mellan lektionerna på tisdagarna nu när han börjar läsa Ma E på tisdagskvällar, men jag har lugnat honom med att maten ska vara färdig i tid så att han hinner äta riktig mat och slippa müsli. Han gillar müsli, men anser att det är något man bara äter till frukost...

Nu när förmiddagsteet är urdrucket, får jag väl börja använda den dammsugare som är hel. Ha en så härlig måndag! =)

En härlig vårvecka! =)

Herr Pusselbit var hemma hela veckan utom halva måndagen och idag. De hade inte så mycket att göra just nu på hans jobb. Vi har tagit långa promenader med boxer Pusselbit och njutit av det härliga och soliga vårvädret som äntligen kommit.

Jag har också haft en hel del migrän, men det är inget ovanligt. På söndag kommer mina föräldrar förbi med deras underbara blåpannade amazonpapegoja och stannar ett tag, hur länge vet jag ännu inte.

Idag är det herr Pusselbits födelsedag och han kommer snart hem från sitt arbete. Han sa igår att han mycket hellre vill ha bananchokladpaj än tårta och det säger väl en hel del om hur mycket han älskar bär- och fruktpajer.

Potatisen kostar denna vecka 2 kr/kg på coop extra och vi har köpt hem 4 stycken 5 kg-påsar. I en annan affär kostar vitkålen 1 kr/kg, så vi får gå dit och köpa hem lite. Om man blandar ut det i köttfärsen blir det fantastiskt gott, nyttigt och billigt.

Bananerna på Lidl kostar runt 10 kr/kg och här om dagen köpte vi fläskfilé på coop extra för 39.90 kr/kg. Det är härligt att göra fynd! =)

En snöig måndag...

Måste erkänna att jag nyss vaknat. Jag lade mig först när maken skulle upp till sitt arbete (vid 05.00-tiden) och det beror inte på att jag inte kunde sova, utan jag var uppe och tvättade hans arbetskläder. Sedan fick jag lov att se till att han kom upp, för han somnade om hela tiden. Nu har jag ordnat en tvättid klockan 07.00 på lördag i tvättstugan...

Vid 07.00-tiden väckte jag dotter Pusselbit några gånger (far och dotter är likadana, nästan omöjliga att få upp...), men son Pusselbit fick sköta uppvaknandet helt på egen hand.

Det har varit vår de senaste dagarna och jag gjorde i ordning balkongen här om dagen. Idag snöar och blåser det... inte roligt alls!

Snart slutar son Pusselbit skolan för dagen och när han kommer hem ska jag iväg till la Stada och uträtta några ärenden. Mitt huvud känns som ett bygge med hammarslag, men jag har ett möte vid 13.00-tiden jag inte kan missa. Son Pusselbit har ett prov i morgon i biologi, så han har lite att göra också. Sedan får jag storröja när jag kommer hem, alla de senaste migrändagarna har gjort att allt förfallit här hemma...

Men, det är en ny dag, en ny vecka och nya möjligheter. Jag önskar er alla en härlig måndag!! =)

En trevlig söndag

Man kan inte precis säga att det varit strålande solsken idag, men det har i alla fall varit blandat väder med uppehåll. Jag, maken och boxer Pusselbit var ute över en och en halvtimma på långpromenad och vi såg en hel del olika hundar, både rätt så nära och på avstånd och boxer Pusselbit skötte sig väldigt bra.

Dammsugaren har gått sönder, så nu sopar vi golven och torkar av dem lite oftare här. Det största problemet är mattorna, men jag får väl skicka ut någon lång och stark familjemedlem att vårpiska mattorna ordentligt framöver.

Balkongen är vårstädad och jag har lagt ut mattan som jag brukar ha där under den varmare årstiden. Det innebär att jag när som helst kan sitta där ute, dricka te och njuta av vårvädret.

Jag har kommit över 2 biljetter till SM i bandy och det får bli makens födelsedagspresent. Vi är inte särskilt sportintresserade (förutom att jag gillar konståkning), men vi har heller aldrig varit på någon sorts SM och det ska bli roligt att få komma ut lite som par och dessutom helt gratis!

Nu är de nybakade bröden färdiga och vi ska låta oss väl smaka, önskar er alla en trevlig söndag! =)

Hmmmm...

Solen skiner, det är vår i luften och son Pusselbit tog förmiddagspromenaden med boxer Pusselbit. Kameran är på laddning och herr Pusselbit ska efter arbetet hämta ut den bil vi ska hyra ett dygn. I eftermiddag kommer herr Pusselbit, son och dotter Pusselbit att åka iväg för att fira herr Pusselbits far som fyller 65 år. Jag och boxer Pusselbit får vara hemma och hitta på roliga saker för oss själva... det är inte lätt att följa med och vara trevlig med migrän. Det känns lite jobbigt att vara hemma, för hans släkt är så trevlig och vi träffas inte så ofta. Fast vi hade inte kunnat ta med boxer Pusselbit och det kommer inte på fråga att lämna honom ensam heller och det skulle ha varit svårt att ordna hundvakt på i stort sett bara en dag. Herr Pusselbit fick reda på i förrgår av sina bröder att deras far skulle firas idag, så att...

Bensinen har blivit väldigt dyr och den kommer nog inte att bli billigare, snarare kommer den nog att ligga närmare 20 kronor/liter till sommaren enligt dem som förstår sig på det. Här i "storstaden" gör det inte så mycket för vår familj, vi bor såpass centralt att vi oftast kan gå eller cykla för att ta oss dit vi ska och maken och dotter Pusselbit har busskort för att ta sig till sina arbeten som ligger lite för långt bort för att det ska gå bra att gå eller cykla dit. Vi brukar transportera hem den mat vi köper på våra cyklar, det är lite bökigt, men det går.

Däremot kommer det att vara svårt för oss att framöver att ta oss utanför staden och hälsa på till exempel släkten, för buss och tåg är så dyrt för hela familjen. Mina föräldrar, som bor på landet och inte kan ta sig någonstans utan bil (det går knappt några bussar), börjar redan prata om att det kommer att bli svårt att träffas framöver, då bensinen är så dyr att man knappt har råd med den.

Runt Malmö, Göteborg och Stockholm är det lättast att ta sig någonstans utan bil. I stort sett hela landet annars blir det svårt utan bil och det är dyrt att bygga ut de offentliga buss- och tåglinjerna. Att åka till sitt arbete eller handla är inte nöjeskörning, det är ett nödvändigt ont. Ta bara i norrlands inland - där kanske man bor 5 mil från närmaste busslinje. Alla kan inte bo i städer och förresten, hur ska folk bo om de flyttar till städerna, då det nu inte ens finns bostäder för alla som vill ha och det är bostadsköer på 10 år och uppåt? Vilka ska hålla landsbygden levande? Vilka ska odla vår mat och hur ska den transporteras? Ska det finnas skolor, vård och affärer på landsbygden eller ska allt finnas i storstäderna? I norrland finns det vattenkraftverk och skogsbruk, vilka ska arbeta där? Vilka ska arbeta i gruvorna? Och märk väl, norrland är allt över Dalälven = halva Sverige.

Vi måste allvarligt fundera på hur vi framöver ska kunna transportera oss till saker och ting utan att förstöra miljön, men att bara höja skatter på bensin är inte en bra lösning. Lösningen är att hitta alternativa medel innan maten och allt annat man behöver blir för dyrt att köpa på grund utav de höga transportkostnaderna. Även om man bara köper mat som odlats utanför städerna och är närodlat, kommer allt att bli för dyrt, på grund utav de höga bensinpriserna. Bussar och tåg kommer att bli ännu dyrare, på grund utav dyrare bensin och el, för elen är också väldigt dyr nu för tiden.

På facebook kan man nu läsa:
"Vik hädan viktväktarna: Det finns ett nytt sätt att banta och det är: JAG HAR INTE RÅD ATT ÄTA FÖR JAG HAR PRECIS TANKAT BILEN-dieten! Kopiera och sätt på loggen om du är trött på de hutlösa bensinpriserna."

Migrän och senaste forskning inom ADHD

Våren har kommit och det har blivit en ändring i vädret, vilket givit massor av migrän. När jag igår var ute med boxer Pusselbit i det underbara solskenet, var mössan neddragen till de mörka solglasögonen (klarar inte så starkt ljus med migrän) och jackans halskrage så tätt mot halsen som möjligt på grund utav den kalla blåsten. (Klarar heller inte av kall blåst vid migrän). Grannarna måste ju ha undrat om de såg mig...

Idag är det något bättre och jag lyckades vara ute utan solglasögon, men det känns fortfarande som om höger öga är på väg ut.

Idag kom tidningen attention ifrån Riksförbundet attention som jag är med i. Där stod bland annat att
"Barn med ADHD har nästan 50 procent lägre mängd av ett protein som är viktigt för uppmärksamhet och inlärning. Det visar Jessica Johansson vid Örebro universitet i en studie. Hon ingår i en forskargrupp som har kartlagt en del av de cellbiokemiska förändringar som ligger bakom ADHD och andra NPF.

Hos barn med ADHD finns det mindre av ett så kallat mottagarprotein för signalämnet acetylkolin som är nödvändigt för viktiga signaler som rör bland annat uppmärksamhets- och inlärningsfunktioner. I hjärnan hos dessa barn transporteras också lägre grad av ämnet tryptofan som är viktigt för signalämnet serotonin.

-Vanligtvis har man i den medicinska behandlingen av ADHD fokuserat på signalämnena dopamin och noradrenalin men är bristen på serotonin också en bidragande orsak, så kan det krävas andra läkemedel för en framgångsrik behandling, säger Jessica Johansson."

Jag googlade på acetylkolin och kom fram till att kolin bildar acetylkolin i kroppen. Kolin finns rikligt i ägg, soja och kyckling. DHA (Omega3-fettsyra) är också bra för dem som har npf och det finns i fet fisk (som till exempel lax) och i fiskolja.

En mulen fredag

Sitter här med en mugg te och njuter av att det är fredag. Maken har precis slutat på sitt jobb och är på väg hem och det är ca 3 plusgrader ute, men mulet.

Dotter Pusselbit kommer inte hem efter sitt arbete idag, utan åker iväg till en kompis och är borta hela helgen. I morgon ska jag träffa min kompis M. och vi ska fika och sedan gå i affärer, men det kommer att bli ögonshopping för min del. M ska hitta en present till ett litet födelsedagsbarn som fyller ett år på söndag och hon har heller inte tid att vara hemifrån alltför länge, för hon har lovat att baka piroger till kalaset.

Mor och far har åkt upp till norrland igen. Min kära mormor fyller snart 95 år och det är fantastiskt hur pigg och kry hon är. Hon klarar sig helt själv, men i år har hon gått med på att ha ett trygghetslarm om något skulle hända och det känns skönt för oss andra.

Det blev en succé att ha svarta bönor i köttfärsen. Hela familjen tyckte att det var fantastiskt gott och bara hälften av köttfärsen mot vad det brukar gick åt, så vi kan göra något med den andra delen av köttfärsen idag. Ändå blev stekpannan nästan överfull, så det var verkligen välsignat. Både herr och dotter pusselbit kunde ta med sig en hel del till sina arbeten som lunch idag och jag och son Pusselbit hade till vår lunch här hemma.

Teet är slut och jag får fortsätta att röja... det tar liksom aldrig slut! Önskar alla en härlig och underbar fredag!! =)

Herr Pusselbits torsdag

Igår gjorde dotter Pusselbit ett pricktest på vårdcentralen. Nu är det officiellt att hon är allergisk mot katter och har björkpollenallergi.

Herr Pusselbit glömde sin privata mobil och sin arbetsmobil i vardagsrummet igår kväll, men dotter Pusselbit lade ut dem i hallen när hon gick och lade sig. (Han brukar ha dem som väckarklockor). Han kom upp lite senare än vanligt i morse, glömde ta sina mediciner (bland annat den han har för sin adhd) och när han kom på bussen på vägen till arbetet insåg han att han glömt sina glasögon hemma. Idag var det också kurs på jobbet och de bjöd på frukost och lunch, vilket var väldigt lite enligt honom. Han blir ju så väääldigt mera hungrig utan sin adhd-medicin. Han hade det inte lätt med koncentrationen, dels för att han glömt sin nu berömda adhd-medicin, men också dels för att det tog på krafterna att kisa med ögonen för att kunna se något. Det är skönt att han ändå lyckades bli godkänd på det prov som kom efter kurstillfället. Han ansåg att det gick bra på grund av att de hade blyertspennor och suddgummin och inte kulspetspennor...

Klockan 15.00 (nästan så exakt) steg han in i lägenheten. Kursen hade slutat tidigare och de kunde åka hem. Det första han gjorde när han kommit hem och fått av sig ytterkläderna, var att ordna med mat till sig själv, eftersom han var såååå vääääldigt hungrig...

Middagen kommer senare att bli chili con carne med svarta bönor och ris. Igår kokade jag upp en hel påse med svarta bönor som legat i blöt över natten i vatten. Det vi inte ska använda i maten ska jag frysa in i portionspåsar och använda andra gånger. Nu vet vi att dotter Pusselbit gillar två olika sorters bönor ~ kidneybönor och svarta bönor.

Tänk, i morgon blir det fredag igen - vad underbart! =)

Strålande solsken och dundrande migrän

Det är strålande solsken ute, men jag har dragit för persiennerna. Har dundrande migrän idag (fast den kom i går eftermiddag) och tar det så lugnt som möjligt, helst i sängen.

Dotter Pusselbit har fortfarande migrän, men hoppas på att vara kvitt den i morgon. Det hoppas jag på också.

Herr Pusselbit var på kurs igår med jobbet. De gick igenom hur man ska bygga så säkra lekplatser ute som möjligt och de gjorde också ett studiebesök till en lekplats inte långt ifrån där vi bor. Maken tyckte att det var en väldigt intressant och rolig kurs.

Son Pusselbit har gått till skolan. Cykeln är för tillfället trasig och han går hellre än att åka buss, men i dagens väder är det ju bara trevligt att promenera.

Nu ska jag ta det lugnt igen och hoppas på att jag mår bättre i morgon. Önskar er alla en värkfri dag!!

Solskensmåndag med fågelkvitter

Herr och dotter Pusselbit är redan på sina arbeten och son Pusselbit ligger i badet och ska snart iväg till skolan. Boxer Pusselbit ligger under en filt och snarkar och ute är det strålande solsken, frost på marken dit solen inte nått och ca 5 minusgrader. Fåglarna kvittrar mycket och trevligt och migränen verkar vara helt borta! =)

Foten är så mycket bättre och idag ska jag gå ut för första gången på en hel vecka. När alla är borta hemifrån, är jag tvungen att ta mig ut med boxer Pusselbit i vilket fall som helst, så idag är en bra dag för det.

Nu när dotter Pusselbit fått hem ett stort och bra skrivbord till sitt rum, ska jag ta över hennes skrivbordshylla som för tillfället står i hallen. Idag ska jag röja upp i vårt sovrum/kontor och sedan ska vi flytta om. Vi tänkte byta plats på sovrummet/kontoret och tror att det ska bli så mycket bättre...

Alldeles nyss kom dotter Pusselbit hem igen. Bussarna var försenade och när hon satt och väntade fick hon  aura och såg knappt någonting på grund utav det och migränen började visa sitt fula tryne. Nu ska hon alldeles strax ta sin migränmedicin och bädda ned sig... hoppas att mr. Migrän är borta i morgon så att hon kan gå till jobbet.

Vackert väder!

Grannens katt, när den fått syn på boxer Pusselbit! ;)

Igår blev det lite städning, dotter Pusselbit handlade på Willys och herr och son Pusselbit gjorde pizza till middag. Dotter Pusselbit hittade ballerina kladdkaka med vanilj för 5 kronor styck och köpte hem 2 paket. När melodifestivalen började satt vi bänkade framför tv:n och hade ballerina kladdkaka med vanilj, hemgjorda chokladbollar och den sista julmusten till lördagsmys.

Son Pusselbit verkar gilla melodifestivalen en hel del och ibland är det bara han och jag som tittar på det, men det gör ändå ingenting. Det är ett sätt för oss att umgås på. Ibland frågar jag honom vilken låt han gillar bäst och efter ett tag brukar han komma med ett genomtänkt svar... det är klart att vi pratar om lite andra saker också.

Idag har min migrän kommit tillbaka, det är fantastisk väder ute och herr Pusselbit har bakat en kladdkaka. Kladdkakan byts just nu mot ett hörnskrivbord inte långt härifrån och som herr och dotter Pusselbit ska bära hem till dotterns rum... jag älskar verkligen facebooksidan där man kan byta, ge bort eller få saker inom vår stad!

Vårkänslor

Det är solsken från klarblå himmel och nästan all snö har smält bort. En härlig vårdag som jag inte varit ute i...

De senaste dagarna har jag legat i supermigrän och tillbringat en hel del tid i badrummet. Det är först idag jag kan äta något och få behålla det, vilket känns otroligt skönt. När det kom i onsdags eftermiddag, tuppade jag till och med av inne i badrummet och det är inte särskilt trevligt. En gång när barnen var små fick jag till och med hjärnskakning under ett migränanfall i badrummet, men det slapp jag som tur var den här gången.

Helgen knackar på och det blir underbart. Kanske att jag kan gå ut lite i morgon om migränen är helt borta, för foten har blivit lite bättre. I vilket fall som helst skulle man kunna göra i ordning balkongen och sitta där ordentligt påklädd och dricka lite te och njuta av frisk luft...

Innan migränen och stukningen av foten, råkade jag, maken och son Pusselbit snubbla över ovanstående slaguggla (tror jag att det är) i en hage när vi var ute på en långpromenad med boxer Pusselbit. Synd att de är så skygga, ugglan flög iväg nästan med en gång jag tagit kortet...

Stukat foten...

Igår stukade jag foten rejält. På något vis hade boxer Pusselbit sin ena tass på min raggstrumpa och jag kände inte det och jag skulle snabbt gå iväg någonstans och stöp i golvet och foten vek sig rejält. Först trodde jag att jag kanske hade brutit stortån och lite upp över foten, men när jag vilat den i några timmar och den inte hade svullnat upp insåg jag att det nog bara var en stukning ändå. Jag har inte varit på akuten. Dels är det rätt dyrt att vara där, det tar många timmar innan man får hjälp och jag hade inte lust att vara där över natten och frågan är om de gör så mycket åt det hela och så måste jag ta mig dit med hjälp av bussen... så därför tyckte jag att det var bäst att vänta till idag för att se hur det blev med den.

Idag går jag försiktigt på foten, men mycket försiktigt. Min underbare och snälle son Pusselbit tog morgonpromenaden med boxer Pusselbit innan skolan. Jag tror inte att det skulle bli så bra om jag skulle gå ut med honom på alla isiga gångvägar... Jag tänker bara göra saker idag som inte kräver att jag går eller stödjer på den stukade foten.

Annars fick vi lite snö i natt som täckte alla gräsmattor i morse, men snön har i stort sett smält bort av det strålande solsken som vi har.

En riktig slappardag...

Idag har det blivit en mycket lugn dag och resten av dagen och kvällen kommer antagligen att bli likadan. Här om dagen köpte vi 1 kg pommes stripes för 10 kronor och ett korvpaket för 5 kronor. Det får bli dagens middag. Igår sålde de ut Aladdin mörkchoklad 400 g för 25 kronor på coop extra. Vi köpte 2 stycken så att vi får ett flak var till lördagsmyset ikväll.

Igår stod maken för fredagsmyset och totade ihop ett eget recept. Han skivade bananer, hade över lite skivad blockchoklad och lite vatten och sedan vanlig smulpajsdeg och efter det fick det gräddas i mitten av ugnen i ca 30 minuter i ca 200 grader celcius. Det blev riktigt gott med vaniljsås till!

Det har hunnit både regna och snöa, samt vara soligt idag. Just nu är det mulet men uppehåll...

Ultrarapid och färskost

Den här veckan har gått i raketfart och redan är det fredag. Vi har fortfarande snö, men det mesta har töat bort och igår när vi var ute var det isigt, slaskigt och småbäckar lite överallt. Boxer Pusselbit avskyr verkligen att gå omkring i slask och vatten, men vi andra har rejäla gummistövlar, så det gör inget. Idag var det inte lika vått och slaskigt och det var skönt. Son Pusselbit, som suttit inne hela sportlovet och spelat dataspel, följde faktiskt med oss ut på dagens förmiddagspromenad med boxer Pusselbit och det var väldigt roligt! Vi fick till och med se en hare och en uggla i en av hagarna vi gick igenom.

Sedan har vi fått en ny liten prinsessa och det är ju rätt så stort för vårt land, oavsett om man gillar kungahuset eller inte. Estelle, Silvia, Ewa och Mary ska hon heta och Östergötland har fått en hertiginna.

Någon gång i helgen ska jag sätta lite frön som ska bli persilja, dill och sallad, samt en del vitlöksklyftor som är väldigt små. Det kändes inte bra att frysa in dem och jag tror att man får ut mera av dem som vitlöksblast.

Jag har också tänkt göra färskost på filmjölk. Det blir första gången och det är riktigt spännande. Har förstått att om man värmer filmjölken till ca 40 grader och låter det sedan silas genom ett kaffefilter i några timmar blir det mera krämigt, än om man värmer filmjölken till ca 50 grader och det sedan silas genom en silduk. I det senare fallet blir det också mera grynigt. Det som silats bort kan användas i brödbak och det silade kan hällas över i en bunke och kryddas. Det ska hålla i 1-2 veckor i kylskåp, men man kan också frysa in det om man vill och i frysen håller det i ca 2 månader. Man kan krydda det med vitlök, örter, cayennepeppar och paprika osv. och man kan ju snegla lite mot hur färskostarna i affärernas kyldiskar är kryddade och få lite idéer av det.

Nu ska jag bara dricka färdigt teet och börja röja upp här inne så att vi kan njuta fullt ut av kvällens fredagsmys!! =)

Solsken

Igår hittade vi några fynd på vårt närbelägna coop extra. Bakmargarin 500 g för 5 kr/pkt, hot dog 5 kr/pkt och 1 kg brieost för 15 kr. Det är bara dotter Pusselbit som inte gillar brieost, så för oss andra blev det fest. 1 kg kan tyckas mycket att bara ha som pålägg, så idag ska jag också frysa in lite av den, samt ha kycklingfilé i ugn med brieost i.

Klockan 6.40 ringde herr Pusselbits arbetstelefon och en arbetskompis undrade var han var någonstans. Då berättade maken att avdelningschefen hade bett honom vara hemma den här veckan på grund utav arbetsbrist. Arbetskompisen skulle då  prata lite med chefen och vid 8.30 ringde telefonen igen och de bad honom komma in och arbeta. Hoppas att det håller i sig hela veckan. Herr Pusselbit fick också med sig en av de godaste smörgåsar han haft med sig till eftermiddagsfikat där; en dubbelsmörgås med brieost och tomater. Deras lunch brukar ätas vid 09.00, så den hade han redan fått i sig när han åkte iväg.

Efter denna helg är nu alla våra äpplen infrusna i portionspåsar och underskåpen är städade. Det behövdes, för det var ca ett och ett halvt år sedan sist och en hel påse med plastsaker slängdes. Det är ju ingen idé att ha kvar en massa plastlock till lådor som på ett konstigt sätt "försvunnit" och inte går att hitta.

Gårdagens middag var lax. Jag klappade in citronpeppar och salt på rubbet och lade det i en smord ugnsfolie och sedan pressade jag över lite citron, strödde över skuren gräslök (som jag frös in i somras), strödde över hackad vitlök, lade några citronskivor på det och några smörklickar och hällde över ca en halv dl vatten, nöp ihop ugnsfoliet och sedan fick det vara i ugnen ca 25 minuter i 200 celciusgrader. Efteråt lade jag laxen på ett serveringsfat, hällde i skyn i en kastrull med lite mera vatten och ca en och en halv dl grädde och gjorde en god sås. Med ris till var det fantastiskt gott och det var så otroligt enkelt att göra!! =)

Just nu sitter boxer Pusselbit i fönstret och tittar ut på det soliga vädret. På en liten trädgårdsyta mellan cykelstället och skräphuset finns det två fågelbord och där håller en äldre pensionerad herre på att ordna med lite fröer och mat till fåglarna i kylan. Man märker att områdets pensionärer är extra måna om fåglarna och det är trevligt. När det var så otroligt kallt förra vintern, hade någon till och med satt ut en stor kärve i vår närbelagda park för att de skulle ha det så bra som möjligt.

Ett intressant recept

I morse började vi tvätta vid 07.00-tiden och äta frukost. När tvättiden var över gick vi på en långpromenad med en mycket glad, hoppig och skuttig boxer Pusselbit. Om han hade fått och vi orkat, så hade det blivit en löptur på en gångbana, sedan genom en liten skog vi kallar för "korpskogen" och sedan en trevlig hage innan vi vände och gick hemåt över en närliggande och kuperad park. Vi har ca en och en halv dm snö, så turen genom skogen, hagen och parken skedde i rätt så orörd snö och det är lite tyngre att gå där än på en gångbana, för att inte tala om att springa hela den biten... I vilket fall som helst tror jag att han var rätt så nöjd med promenaden ändå, för han fick träffa några andra hundar (mestadels på långt håll) och titta på en skuttande hare (i "korpskogen), samt många människor och barn som var ute och njöt av att det är helg (på gångbanorna).

Idag ska vi köpa hem lite mera mjölk och också gul lök. Vi har en hel del äpplen kvar som ska skalas, skivas och frysas in. Dessutom har jag hittat ett spännande recept som vi ska testa:

Köttfärspaj med äpple och curry (4 portioner)
Pajdeg
1 1/2 dl grahamsmjöl
1 1/2 dl vetemjöl
100 g margarin eller smör
1/2 tsk salt
1 1/2 msk vatten

Fyllning
300 g nöt-, lamm- eller älgfärs
1/2 st purjolök (fast vi tänkte ta gul lök i stället, vi har ingen purjolök hemma...)
1 klyfta (ca 100 g) vitkål
2 st äpplen
1 msk margarin eller smör
1 tsk curry
1-2 krm svart- eller vitpeppar
1-1 1/2 tsk salt
1/2 tsk tabasco (fast vi tar chili i stället)
1/2 tsk kinesisk soja
2 msk riven ost (vi som älskar ost kommer nog att ta lite mera...)

Hacka samman mjöl, matfett och salt, gärna i en matberedare. Blanda i vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Ställ den kallt för att vila.

Skölj och strimla purjolök och vitkål fint. Skala, kärna ur och riv äpplena grovt.

Värm en stekpanna med matfett och stek färs och purjolök. Krydda under tiden med curry. Lägg i kål och äpple och krydda med peppar, salt, tabasco och soja. Tillsätt eventuellt lite vatten om det ser torrt ut. Låt blandningen bli het.

Kavla ut pajdegen lagom stor att klä en ugnssäker form. Låt degen gå upp över kanten. Förgrädda pajskalet ca 10 minuter.

Lägg färsfyllningen på degen. Vik ner kanterna och nyp eller kläm till dem med gaffel. Strö över riven ost. Ställ pajen i ugn, 225 grader celcius och grädda den 20 minuter eller tills degen fått färg och osten smält. Bjud den varm med tomat- och löksallad.

(Receptet är taget ur Ica bokförlags "Stora kokboken", den trycktes i Kina 2009)

En solig och trevlig fredag

Här är det en underbar och solig fredag. Både förkylningen och migränen jag fick den här veckan är något bättre och jag kan vara uppe ur sängen, men jag är ännu inte helt bra och bör inte röra alltför mycket på mig.

Dotter Pusselbit kommer att ha en kompis här under helgen, men samtidigt ska de träffa en massa kompisar, så jag vet inte hur mycket tid som kommer att tillbringas i vår stökiga lägenhet. Maken kommer snart hem ifrån arbetet och son Pusselbit har kommit hem ifrån skolan, så jag får väl sätta dem i lite arbete.

Herr Pusselbits chef bad honom att vara hemma med grundlön nästa vecka, för då finns det inget för honom att göra. Vi får väl hoppas att det blir mera arbete framöver. När snön försvinner och trädgårdssäsongen börjar kommer det att finnas massor av arbete och det är ju egentligen det han är anställd för.

Att snickra är tydligen dotter Pusselbits melodi. Hon trivs alldeles utmärkt och de har berömt hennes arbete. På fredagar får de arbeta med egna projekt och hon har funderat hela veckan på vad hon ska göra för något. Jag har föreslagit att hon skulle kunna göra bland annat en fin pall eller någon fin hylla att sätta upp på väggen. Vi får väl se vad det blir i slutänden.

Boxer Pusselbit riskerar inte att bli en boxer nakenhund, utan det verkar som om hans pälshår är på väg tillbaka. Det känns väldigt, väldigt skönt. Just nu ligger han och myser under en filt och väntar på att hans favoritperson, herr Pusselbit, ska komma hem ifrån sitt arbete.

Jag önskar er alla en underbar, härlig och trevlig fredag! =)

320 soldagar...

Nu är jag den enda som inte varit förkyld de senaste två veckorna. Den som råkade mest illa ut var dotter Pusselbit och hon hade feber i några dagar och stora problem med sin röst. Idag var det första dagen på länge hon gick till sitt jobb, men hon fick gå därifrån lite tidigare eftersom hon också skulle till tandläkaren.

I helgen som gick låtsades jag att jag vunnit flera miljoner och ville köpa ett åretruntboende någonstans efter Spaniens soliga Medelhavskust. Jag var inte så petnoga och krävde inte att det nya huset skulle ligga precis på stranden, men ville inte att det skulle ligga mer än ca 2 mil från kusten. En villa, ett radhus eller en lägenhet, det spelade ingen roll, huvudsaken var att jag skulle få den rätta känslan när jag tittade runt i det. Det finns många och trevliga boenden där nere (man hittar dem på www.hemnet.se) och det var ju tur att jag var låtsasmiljonär när jag spanade in dem, för det var svårt att hitta något under miljonen som dög till att vara bofast i. Man måste ju betänka att man måste ha något extra sovrum till alla släktingar som helt plötsligt vill komma och hälsa på eller så kanske det är en bra idé att ha en liten extra lägenhet som man kan hyra ut och få lite extra inkomster av.

En del fastighetsfirmor skryter med att det är ca 320 soldagar där nere och för en som har migrän när det är lågtryck, mulet och regnigt verkar det vara himmelriket. Jag älskar värme och solsken och blir det för ljust kan man ha solglasögon. Herr Pusselbit skulle också må bättre, tänk vad alla dessa 320 solskensdagar skulle göra med honom när han tycker att det är så jobbigt med den mörka hösten och vintern. Egentligen skulle han behöva några timmars ljusterapi när det är så mörkt för att må bättre.

Det bästa av allt var väl ändå att man kunde ha ett eget citron-, apelsin-, avokadoträd eller något annat exotiskt. Och egen pool... jaaa... jag får väl komma tillbaka till verkligheten och börja med middagen...

Mat som kan frysas in

Denna lista är inte helt komplett, men det är en bra början...

• Olika köttprodukter. Styckfrys dem gärna, då behöver man inte ta ut allt på en gång ur frysen, utan bara det man behöver vid matlagning och de tinar snabbare. Köp stora kartonger köttfärs när det är extrapris och frys in t. ex. 500 gram tillplattade i påsar. (500 gr räcker till 4 personer). Är de tillplattade tinar de snabbare och kan också staplas i frysen.
• Köp billig ost, riv den och frys in den påsvis, tillplattade. Kan senare användas i matlagning, på gratänger och pizzor bl.a.
• Överbliven fetaost kan frysas in. (Har prövat det och det gick bra).
• Köp massor av grädde när den är billig och frys in den i ispåsar eller som den är. Används senare vid matlagning.
• Den vaniljsås som blir över vid smulpajsätning kan med fördel frysas in och senare ätas upp som ”glass”.
• Äpplen kan skivas i bitar och frysas in tillplattade i påsar. De kan senare tas fram en efter en då man gör äppelpaj, äppelkräm eller något annat.
• Rabarber – se stycket om äpplen ovan.
• Svamp kan frysas in - skiva dem och lägg dem i en låda. Behöver ej förvällas innan. Eller så kan man göra det och ta med lite av spadet vid infrysningen. Vi brukar köpa massor av champinjoner när de är billiga och sedan frysa in dem skivade i stora lådor utan förvällning. Sedan är det bara att ta då och då av det förråd man har i frysen.
• Paprika kan skivas och frysas in. De kan frysas in halverade och sedan användas till fyllda paprikor. Behöver ej förvällas innan. Köp massor när de är billiga.
• Bordsmargarin och bakmargarin kan köpas in när det är extra billigt och frysas in. Det är bara att ta fram allt eftersom man behöver ett nytt paket.
• Alla bönor som legat i blöt och som sedan kokat färdigt, kan frysas in portionsvis. Bara att ta fram när de behövs i till exempel chili con carne.
• Spenat är lättodlad och kan användas i sallader och kan frysas in och sedan användas i tex. Spenatsås, spenatpaj, spenatfyllning till canneloni (italiensk pasta).
• Billig skinka och korv kan köpas och frysas in.
• Kokt pasta och ris kan frysas in. Används senare med fördel i olika soppor, grytor, eller stekes med bland annat grönsaker i en ”wok-rätt”.
• Köp rotfrukter när de är billiga, skiva upp dem, förväll dem och frys in dem i portionspåsar. (Förvällning = de får kokas i ca 5 minuter och sedan svalna innan de fryses in). Lätt att sedan ta ut dem och ha dem i soppor, grytor osv. Man kan också ugnsteka dem med lite olja, salt och olika kryddor med en köttbit eller korv till.
• När löken är billig, köp massor, hacka och frys sedan in. Fungerar med gul lök, purjolök osv. Förpacka det ordentligt så att övriga varor i frysen inte tar smak.
• När tomaterna är billiga, köp massor och gör egen tomatsås som sedan fryses in portionsvis. Kan tas fram en dag när man bara orkar göra tex. Pasta… om man är extra händig kan man göra egen ketchup.
• Bröd eller kakor kan med fördel frysas in.
• Man kan frysa in hemmagjorda piroger och sedan ta fram allt eftersom.
• Man kan göra flera extra gratänger eller pajer när man ändå håller på att göra en och frysa in. Ta fram en dag när man har en massa annat att göra, eller när man är sjuk.

Hur man kan få ned sina matkostnader

• Gå igenom alla nedsatta priser och säsongsmatvaror veckovis och köp massor av det man anser att man behöver och lagra det, samt frys in.
• Gör veckomatlistor så att man vet vad man verkligen behöver och inte köper hem något bara för ”att det kan vara bra att ha” om man kanske skulle vilja göra något av det den veckan.
• Handla en gång i veckan och då bara det du skrivit upp på inköpslistan. (Fast ibland handlar jag flera gånger i olika affärer. Jag väljer ut det billigaste just den veckan i varje affär och är det väldigt billigt köper jag massor av det och lagrar det, så att jag slipper köpa det när det är dyrare.)
• Baka ditt eget bröd (ju grövre, desto mer mättande) och gör maten från grunden.
• Köp färska kryddor i krukor, sätt om dem i större krukor och ställ dem i köksfönstret. Då har du färska kryddor länge och maten blir godare.
• Om du kan, odla saker själv. Det är otroligt vad mycket man faktiskt kan odla på sin lilla balkong över sommaren. Har du en uteplats eller en trädgård – odla själv!
• Egna kryddor som odlas, kan både torkas och frysas in. Citronmeliss kan torkas och användas som te under vintern. Man kan också frysa in det. Det är fantastiskt att ta färska blad i en mugg och hälla varmt vatten över det och dricka det! Det sägs bland annat lugna magen och hjälpa mot huvudvärk. Det är också antiseptiskt och kan läggas på sår. Det är lugnande att dricka innan man går och lägger sig. Och det smakar fantastiskt till bland annat kyckling, fisk och i sallader.
• Man kan tvätta de apelsiner man ska äta innan man skalar dem och sedan kan man torka skalen och skära dem i småbitar. Därefter kan det blandas ut i ett svart löste tillsammans med lite krossad kardemumma och kryddnejlikor och eventuellt kanel. Då har man plötsligt ett ”julte”.
• Blir det mat över? Portionsförpacka och frys in. Då har du mat som du kan ta med till jobbet, eller kan ta fram en dag då du inte hinner/orkar laga mat.
• Popcorn är någorlunda billigt att använda som fredags- och lördagsmyssnacks. (Om man poppar själv och inte i micron). Man kan blanda lite olika smaker i det, som till exempel Curry och chili.
• Man kan plocka rönnbär, torka dem och använda dem som snacks. Gott om C-vitaminer! (Har själv inte prövat ännu, men tänker göra det!)
• Man kan också baka något extra gott till myset, som bär- eller fruktsmulpaj eller något annat.
• Man kan göra sitt eget chips av potatis. Sök på recept på internet.
• Man kan blanda i citronmelissblad, gurka, gurkskal, olika sorters bär och frukt och så vidare i vanligt vatten. (Man behöver inte alltid ha läsk).
• Man kan dryga ut köttfärssåsen med rivna morötter, skuren vitkål eller olika sorters bönor och linser. Se till att bönor och linser ligger tillräckligt länge i blöt, eller kokas tillräckligt länge innan ätning. Kidneybönornas blötläggningsvatten behöver hällas bort, det är giftigt. Det är mycket b-vitaminer i bönor och linser.
• Man kan dryga ut soppor och grytor med röda linser. De kokar sönder och man märker dem knappt, men grytan eller soppan blir något tjockare och matigare.
• Gör samma maträtt, fast med olika sorters kryddor som omväxling.
• Ärtsoppa är en mycket billig rätt (ca 2-3 kr/portion), om man gör den från grunden. Lägg ärtorna i blöt kvällen innan och sedan kokas den nästa dag.
• Ibland är paprikorna billigare än tomaterna. Byt då ut dem i recepten!
• Kikärtor är gott med bara smör och salt på. Ät det som sallad eller blanda ut dem i soppa eller köttfärs. Ska också blötläggas och kokas innan ätning.
• Maten räcker längre om man gör en soppa eller gryta på den.
• Det går åt mera mjöl till bakpulverbröd (tex. Scones) än vad det går åt till jäst- eller surdegsbröd. Brödet håller också längre med jäst- eller surdeg. Det är inte så svårt att baka eget bröd som många tror och lite övning ger färdighet.
• Om man har frukt i sockerkakan, håller den längre.
• Ha kylen på högst +4 grader, då håller maten längre.
• Om man inte har råd att köpa lagrad ost, köp Arla hushållsost och lagra den själv i rumstemperatur ca ett halvår. Arla hushållsost är den enda osten utan konserveringsmedel och därför fungerar det. Behåll plasten på och vänd på den varje månad för att den ska behålla formen. När den är färdiglagrad smakar den ungefär som lagrad prästost.
• Nu när pizzorna kostar mellan 75 och 100 kronor styck, är det så mycket billigare att göra sin egen. Om man inte har så mycket tid, gör botten av sconesdeg, annars gör en vanlig jästdeg. (Det blir mycket godare). Man kan ha på stekt köttfärs, frusen eller färsk svamp, lök, färska tomater, frusen eller färsk paprika osv. Man kan också göra sin egen pizzasallad, sök på olika recept på internet.
• I stället för att köpa redan skivat köttpålägg för över 100 kr/kg, kan man köpa köttpålägg som man kan skiva själv. Willys billigaste går på ca 40-50 kr/kg och Coop extras billigaste går på ca 30-40 kr/kg.

Influensa?

Idag är son Pusselbit ledig och han fick ta morgon- och lunchpromenaden med boxer Pusselbit i snön som faller ned. Dotter Pusselbit ligger och sover och har ca 39 graders feber. Hon mår inte särskilt bra och hon började mumla om influensan när hon var uppe för någon timma sedan... Herr Pusselbit är fortfarande förkyld och är helt slut när han kommer hem från arbetet, men han har gett sig den på att inte vara hemma någon dag alls.

Jag själv mår bättre idag än igår och ska försöka ta mig till ICA där de har äpplen för 5 kr/kg och sedan Coop Extra där de har 400 g Lätta för 5 kr/paketet.

I slutet av 80-talet och i början av 90-talet gav ICA bokförlag ut tre böcker om överlevnad. De heter "Överleva på naturens villkor" (skriven av Lars Fält, Stefan Källman och Harry Sepp), "Överleva vintertid på naturens villkor" (skriven av Lars Fält och Stefan Källman) och "Överleva i det sårbara samhället" (skriven av Mats Ekeblom, Stefan Källman och Lars Fält). Jag håller på att läsa igenom dem för att bland annat se hur man kan använda naturen mera i matlagningen, växter som redan finns där ute och som är gratis att använda sig utav. Allt för att få ned matkostnaderna! ;)

Dessutom har jag böcker om olika örter och deras användning, vilket kan vara bra att veta om man inte alltid har råd att köpa medicin. Som att en tepåse med kamomillte eller om man använder en gröt av citronmeliss mot ett sår så är det desinficerande och att såret kan läka snabbare utav det.

Nästa inlägg kommer att handla om hur jag får ned mina matkostnader. Det finns säkert fler sätt än de jag har, men det är i alla fall något.

Migrän...

Mulet och blåsigt väder, en förkyld dotter Pusselbit, jag själv har migrän.... det summerar väl dagen rätt så bra.

Vagel i ögat igen...

Både maken och dotter Pusselbit är på sina arbeten, ute skiner solen och det är inte mycket mer än 10 minusgrader, men det blåser rätt så mycket och kallt. Son Pusselbit har fått en vagel i ögat igen och han tänker undvika läkarbesök så långt det går. Han har fått äta bamyl koffein morgon och kväll mot smärta och inflammation och idag köpte jag hem kamomillte. En tepåse ska blötas upp och läggas på ögat och tejpas fast innan sovdags för att under natten dra ut det onda. Det är också desinficerande. Under dagen kan han då och då badda med en bomullstuss som blötts ned med varmt vatten. Hittills ser det bättre ut än förra gången han hade det...

Medan han tog en lunchpromenad med boxer Pusselbit, gick jag med cykeln till närmaste köpcentrum för att köpa hem hundmat (10kg), en hel del toapapper och kamomillte. I affären sålde de äpplen för 5 kr/kg, så då passade jag på att köpa det också. I en affär i närheten säljer de hushållsost för 39.90 kr/kg, samt lätta bordsmargarin 400 gr för 5 kronor och då rycker det i min köp- och lagringsnerv... antagligen går jag dit senare idag. Det är så svårt att köpa hem mycket på en gång, så ibland får man gå några gånger.

Nu är mitt te urdrucket och jag får sätta igång med lite städ, disk och så vidare...

Förkylning och bokläsning

I fredags kom maken instapplande genom ytterdörren efter sitt arbete. Han var svart runt ögonen och hans läppar och ansikte var kritvita och han klagade på ryggont. På jobbet hade han börjat blästra något under torsdagen och sedan fortsatt med det under fredagen. Jag skickade ner honom i ett mycket varmt bad och förklarade att han behövde få lite mera färg i ansiktet och slappna av i varmt vatten för att få bort lite värk från ryggen. Sedan fick han vila rejält och en förkylning dök upp rätt så snabbt.

Igår var han superförkyld och låg inlindad i filtar i vardagsrumssoffan och drack massor av muggar med te och eftersom jag läst ut första boken i "Hungerspelen" av Suzanne Collins, kunde han börja läsa den.

Idag läste jag ut den tredje och sista boken "Revolt" och måste erkänna att jag gråtit en hel del och känner mig märkligt tom. "Hungerspelen", "Fatta Eld" och "Revolt" är en trilogi som tar andan ur en och författaren har verkligen lyckats skriva en gastkramande, verklighetstrogen bokserie. När man läst färdigt alla böcker i serien kan man inte sluta tänka på allt som hänt i dem och jämföra med hur det är i dagens samhälle. Hon har verkligen lyckats ta fram många av de mörka sidor som finns i mänskligheten, vilket gör det extra skrämmande.

Jag tänker inte berätta så mycket om det hela, eftersom det finns många som gjort det bra före mig, men jag anser att det är en av de mest tänkvärda böcker som skrivits och rekommenderar böckerna varmt... fast samtidigt måste jag varna lite. Det är inga böcker för känsliga personer och även om de anses vara ungdomsböcker kanske de är lite för skrämmande för att läsas av de riktigt unga. Sedan kanske man måste läsa böckerna några gånger för att helt förstå alla nivåer. I vilket fall som helst kom jag igenom alla tre böckerna på tre dagar och nu måste jag börja diska undan den stora diskhögen i köket som bildats under tiden! Fast det kommer att bli många tankar på det jag läst medan jag diskar...

Bostad och studier

Dotter Pusselbit är bättre idag och på sitt arbete, boxer Pusselbit snarkar med en filt över sig (bara hans huvud sticker ut...) och herr Pusselbit är på sitt arbete och utomhus är det mulet, men ca 9 minusgrader.

Igår talade bostadsbolaget om att förutom all stamrenovering och ca 45-50% höjda hyror, kommer vi att få betala för vårt eget kall- och varmvatten, vilket i dagens läge kommer att vara ca 200-250 kr/person. Bara vattnet kommer att ge 800-1000 kr mera i månadskostnad. Fast hyreshöjningen och vattenkostnaden kommer först om ca 3 år, för då skall all renovering vara färdig och det är ju tacksamt.

Jag tittade runt i kommunens olika bostadsbolag och insåg att de flesta av dagens 4:or ligger på mellan 11000-13000 kr/månad + kostnad för el och vatten man förbrukar. I dagens penningvärde skulle det innebära att nästan hela makens lön går åt till hyran... och många här i vårt bostadsområde har insett att de inte har råd att bo kvar. Speciellt inte pensionärerna. En tvåa kommer att kosta ca 8300 att bo i, om man räknar i dagens penningvärde, och en trea nästan 10000 kr/månad. Lägenheterna kommer visserligen att vara energisnåla, nyrenoverade, ha ekparkett i vardagsrum och sovrum, badrummen kommer att vara helkaklade och eventuellt ha golvvärme, köket kommer att ha spis med häll osv...

En av hyresgästerna frågade bostadsbolaget om de trodde att alla lägenheter skulle kunna bli uthyrda och bostadsbolaget trodde inte att det skulle vara något problem. De har till och med gått så långt att de sagt att om man inte har råd att bo i en storstad, får man flytta till en mindre stad. Det finns ett bostadsområde lite längre från centrum dit man kanske kan flytta, men om hälften från vårt bostadsområde och hälften från vårt grannbostadsområde (som redan fått sina hyror höjda med 60% på grund utav stamrenovering) vill flytta ditut, kommer det att bli stora problem. Sedan undrar man ju också vart man ska flytta när stamrenoveringarna och hyreshöjningarna kommer till det bostadsområdet... miljonprogrammet är just nu under all kritik och behöver rustas upp och hyresgästerna får betala dyrt för det.

Jag och maken är medvetna om att vi måste försöka få mera inkomst (jag måste hitta ett arbete där de vill anställa en som har kronisk migrän...) så att vi kan börja spara ihop till en kontantinsats så att vi kan köpa vårt eget boende... vi får väl se hur det går.

När jag skulle gå och lägga mig igår och hade gått till son Pusselbits rum för att säga god natt till honom, började vi prata om vad han ska studera till hösten. Han verkade ha tänkt igenom vad han ville läsa och nämnde civilingenjör IT och datavetenskap master. Nu går vi igenom de utbildningarna minutiöst för att se skillnaderna på dem och vilka av de två utbildningarna han skulle gilla allra mest att studera på. Båda utbildningarna är lika långa och vad vi förstått så studerar man ca 80% likadant, fast datavetenskap är mer akademsik(kandidat, magister och master), medans civilingenjörslinjen är lite mera bred och är en yrkesexamen. Han har en kompis som började läsa på civilingenjör teknisk fysik, men hoppade över till kandidatprogrammet i fysik, eftersom han tycker att han lär sig mer om fysik på det senare programmet. Det var lite andra ämnen på civilingenjörsprogrammet som han inte var lika intresserad av.

Vi får väl se vad det blir i slutänden, både i bostadsfrågan och när det gäller studier för son Pusselbit.

Strålande solsken

Igår var det strålande solsken, vilket det också är idag. Det är bara 3-4 minusgrader och ett fantastiskt väder att ta en promenad i. Igår kväll var det 9-10 minusgrader och boxer Pusselbit tog väldigt snabba steg för att slippa ha tassarna nere i kylan alltför länge. När han började halta var det dags att gå in igen. Vår boxer tål mera värme än kyla och när det är riktigt kallt kan han inte vara ute så länge, trots vintertäcke.

Dotter Pusselbit ligger i migrän idag, så hon är nu sjukskriven från jobbet. Son Pusselbit är i skolan och herr Pusselbit är på jobbet. Jag själv ska snart diska lite och sedan sätta igång med maten. Ikväll klockan 18.00 ska jag och maken vara i en närbelägen lokal och lyssna på vad vårt bostadsbolag tänker göra framöver med vårt bostadsområde. Inte långt härifrån höjde de hyrorna med 60% efter en likadan renovering som våra lägenheter står inför, så vi har våra bistra föraningar... Hyresbolaget fick rätt att höja så mycket och de gick ända upp i domstol med det. Enligt stadens tidning kommer ca hälften av hyresgästerna inte ha råd att bo kvar och de letar nu lägenhet någon annanstans, vilket inte är så lätt... Här kommer ett inlägg i tidningen från en av mina grannar: "

Många är väldigt oroliga

hmmm planerar att göra samma slags lyxrenovering i hmmm som man gjort i hmmm och planerar att höja hyrorna med 45 %. När vi först hörde det trodde vi att det var ett missförstånd. När vi har gått på möten med hmmm har vi förklarat att hyrorna blir omöjliga att klara för många. Vi och många andra har försökt få dem att gå med på att man kan få välja bort lyxiga inslag om man inte har råd. Men de är inte intresserade av detta. Många visste inte att det gick till så här. De trodde att de var trygga i sina hem. Därför stod de inte i bostadskö till andra områden. Nu har de inte råd att bo kvar, och när de söker lägenhet i andra områden är det flera hundra i kö före dem. Många är panikslagna. "

Från och med idag kan döva, tal- och hörselskadade som har svårt att använda nödnumret 112 på vanligt sätt nå SOS Alarm med ett sms. Det känns väldigt bra för mig som mamma till en hörselskadad dotter som är mycket ute i farten. Annars är det oftast jag som får ringa viktiga myndighetspersoner osv. och föra hennes talan, eftersom hon i stort sett aldrig hör personen som hon ska prata med. På det här sättet vet jag att om något skulle hända kan hon kontakta SOS Alarm både för sig själv och andra. (Hörselskadade kan sms:a SOS).

Att fylla år och lite om mat

Under gårdagen fyllde jag 45 år... 45 år är ganska mycket, men jag måste erkänna att jag ändå känner mig som  bara 25 år. Min fader, som ringde under kvällen, erkände att han också bara känner sig som 25 år, så det verkar som om vår släkt snart bara består utav 25-åringar som aldrig blir äldre! ;)

Gårdagen tillbringades framför tv:n där jag intresserat tittade på först herrarnas final och sedan på damernas final i EM i konståkning. I damernas kom Viktoria Helgesson på 5:e plats och Joshi Helgesson (Viktorias lillasyster) på 10:e plats och det kan vi vara nöjda med. I herrarnas kom svensken Majorov på 11:e plats, om jag minns rätt. Svenskarna hade rätt att skicka med ännu en herre till tävlingen, men den tilltänkte var för skadad för att kunna tävla och det är synd, för han hade antagligen kommit på bättre plats.

Migränen hade flytt sin kos, så det kändes som att det var en rätt så bra födelsedag. Det blev potatis, köttbullar, brunsås och lingonsylt till middag (jag tycker rätt så mycket om det) och sedan blev det en mycket god smultronglass till efterrätt. (Vi köpte glassen för mycket nedsatt pris för många månader sedan...).

Många gratulerade mig på facebook och min kära svägerska ringde mig, trots att hon låg i migrän.

Idag är det strålande solsken från klarblå himmel, 6 minusgrader, ca 5 cm snö och makens arbetskläder tvättades tidigt i morse av honom själv. Jag ska snart gå igenom vår ekonomi igen... det finns nämligen billig ost och nötfärs på ICA som jag vill ha hem till stugan och müsli och mjölk behöver snarast köpas hem, för son pusselbit får dagen förstörd om han inte får det till frukost.

Mjölk och müsli är frukostmat för honom och kan bara ätas då och inte senare under dagen. På lunchen ska det helst vara en varmlagad rätt och därför brukar jag försöka att se till att det finns rester från gårdagens middag till det så att han bara kan värma på det i mikron. Ibland har vi kört med havregrynsgröt eller smörgås, men han vill helst bara äta smörgås till kvällsmat eller mellanmål. Sedan har vi den riktiga middagen och den är mycket viktig. Han är en mycket matglad son och vi vet ärligt talat inte var all maten hamnar, då han är smal som en sticka. Soppa är inte särskilt populärt, varken hos honom eller herr Pusselbit, så därför har jag börjat ha i mer mat i sopporna och döpt om det till "grytor" och då känner de sig mera nöjda med det, även om det egentligen är välfyllda soppor! ;)
Om man dessutom alltid har i krossade tomater och en hel del chili, slinker det ned hos den manliga befolkningen i vår familj... utan krossade tomater och chili är de inte särskilt förtjusta i de "grytor" eller soppor jag gör...

Dotter Pusselbit är lite annorlunda. Hon kan äta allt utom de rätter det är potatis med. Hon kan äta potatismos, men vanliga potatisar är inte särskilt gott för henne. Bönor och linser är en annan tvistefråga i vår familj. Hon kan äta ärtsoppa och kidneybönor och sedan inget mera av den varan. Det är synd, då bönor och linser är så billigt och nyttigt. Jag har räknat ut att om man gör ärtsoppa från grunden, kostar det bara 2 kronor/portion och det är väldigt bra. Eftersom jag inte gillar fläsk, gör vi ärtsoppa utan det... bacon går bra, men är inte särskilt gott till ärtsoppa... kanske om man steker upp det och smular över varje portion vid serveringen. Ska kanske pröva på det någon gång...

Vi har inte smakat på alla sorters olika bönor som finns ännu, så här om dagen köpte jag hem svarta bönor och vi får se när jag ska introducera dem. Jag själv måste erkänna att jag gillar röda linser mera än gröna linser och kikärtor är jättegott med bara lite smör och salt på! =)

Vi brukar alltid "spä" ut bland annat köttfärssåsen med rivna morötter, eller vitkål, eller röda linser, eller olika sorters bönor, eller ha i alltihopa... och de är också fantastiskt bra utfyllnad i soppor och grytor. Nej, nu blev jag riktigt inspirerad, nu får jag börja planera nästa veckas matlista!